大方丁是将原料切成3厘米见方的丁。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5—6厘米长的条。
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5～6厘米长的条。
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将肉类原料切成1.5～2厘米见方的肉块，主要用于（）菜肴的制作。
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制作元宵馅心，应将拌好的馅料拍实拍平，切成（）厘米见方的丁为宜。
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蚝油叉烧包的叉烧肉应是指甲片状。
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制叉烧包的馅料肉码是（）。
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叉烧肉的成熟方法是（）。
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准确地说，蜜汁叉烧属于（）味
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