屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是什么？
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屠宰家畜时，对家畜致昏的目的是①、让动物失去（），减少痛苦。②、避免动物在被宰杀时挣扎而消耗较多的（），以保证肉质。
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家畜屠宰前管理的措施有（）
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家畜屠宰前有哪些管理措施？
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使家畜在屠宰前短时间内处于昏迷状态的方法叫击晕，其方法有（）
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使家畜在屠宰前的短时间内处于昏迷状态称为致昏，其方法有（）
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在屠宰家畜时，要使家畜短时间内处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）。
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在屠宰大家畜时，要使家畜短时间处于昏迷状态，就得对家畜致昏，其中最好的方法是CO2致昏法，其工艺参数是（）
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家畜屠宰以后肌肉的PH值下降是由于肌糖元的无氧酵解产生的（）和ATP分解产生的（）造成的结果。
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