A无为熏鸭
B火腿炖甲鱼
C吉首酸肉
D毛峰熏鲥鱼
京菜的代表菜有（）。
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粤菜的代表菜有：（）、（）、（）
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沪菜的代表菜有（）。
闽菜的代表菜有（）。
鲁菜的代表菜有（）。
沪莱的代表菜有（）。
红楼菜的代表菜有（）。
湘菜的代表菜有（）。
川菜的代表菜有（）
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