A含糖
B含水
C含蛋
D含乳
由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
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由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
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用蜂蜜制作的清蛋糕比用砂糖制作的清蛋糕,所用的烘烤温度是()。
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烘烤清蛋糕时,要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘()。
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下面描述中,烘烤的清蛋糕可能未成熟的是()。
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不同性质、不同大小的清蛋糕制品,可以在同一烤盘、同一烤箱内烘烤。
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制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕,烤盘内应垫烘烤纸,以利制品成熟后倒出烤盘。
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下列蛋糕中,所需的烘烤温度比其它蛋糕高,烘烤时间比其它蛋糕要短的是()。
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烘烤不含油脂蛋糕的温度与含油脂多的蛋糕相比,()。
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