优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。

听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。

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优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。

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淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。

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我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。

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我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在（）％以上。

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酿制淡色啤酒，应选择蛋白质含量（）的大麦。

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淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求，除浊度指标要求不同外，在香气和口味上表现为：淡色啤酒要求（）、口味（）；浓色啤酒要求（）、口味（）。

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GB4927-2008规定淡色啤酒的色度为（）EBC单位。

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啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为：≤（）mL／lOOmL。

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