食盐在制面中的主要作用是什么？

水在制面中的主要作用是什么？

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食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。（）

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活性染料染色时，食盐的作用是什么？

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简述食盐在腌制加工过程中的作用。

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食盐、元明粉在酸性染料染羊毛、丝绸中的作用为（）

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试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？

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蔬菜腌制品鲜味主要来源是由谷氨酸和食盐作用生成（）。

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为什么高浓度食盐溶液会对微生物产生强烈的脱水作用？

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合金元素在钢中的主要作用是什么？

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