韭菜采后呼吸强度高，采后处理不当很快使叶片发黄腐烂，因此要防止这种现象出现就采取的措施是（）

韭菜采收时呼吸强度极高，高温下叶片很快发黄腐烂，因此采后要及时预冷，保证贮藏品质。

判断题查看答案

采后处理方法主要有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

填空题查看答案

苹果、梨的采后处理措施主要有（）、（）和（）。

填空题查看答案

果蔬采后商品化处理的主要程序是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

填空题查看答案

跃变型与非跃变型果实的采后呼吸曲线有明显的不同。

判断题查看答案

简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。

简答题查看答案

大多数农产品在采后的损失主要来自两方面，（）和（）

填空题查看答案

（）是农产品采后最主要的生理活动，也是生命存在的重要标志。

单选题查看答案

导致果树采后生理病害及农产品加工制品腐败变质的因素有哪些？

简答题查看答案