A对
B错
热水面团制作的点心色泽较暗,吃口软糯。
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温水面团制品比热水面团制品吃口软糯,色泽暗。
用温水面团制作的点心有()。
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花式蒸饺是用温水面团制作的点心。
锅贴是用热水面团制作的点心。
黄桥烧卖是用热水面团制作的点心。
鲜肉蒸饺是用热水面团制作的点心。
小笼汤包是用热水面团制作的点心。
四鲜蒸饺是用热水面团制作的点心。
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