A对
B错
鲜肉蒸饺是用热水面团制作的点心。
判断题查看答案
四鲜蒸饺是用热水面团制作的点心。
用热水面团制作的点心品种有锅贴,烧卖,鸭饼,鲜肉蒸饺等。
用温水面团制作的点心有()。
单选题查看答案
热水面团制作的点心色泽比温水面团点心暗,但有一定可塑性、延伸性。
泡夫是用温水制作的面团。
锅贴是用热水面团制作的点心。
黄桥烧卖是用热水面团制作的点心。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏