在组成天然蛋白质的()种氨基酸内,有一些事人体内不能合成的,或者合成速度很慢,需由食物中的蛋白质供给,称他们为必需氨基酸,有8种
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维生素在人体中可以合成。
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下列氨基酸中属于人体必需氨基酸的是()
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甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,在试验中可以加入()mL中性甲醛溶液
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食品中提供人体主要热能来源的成份是()
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氨基酸分子中一定含有()
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食品中氨基酸的定性检验可采用下面的()试剂。
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食品中氨基酸的定性检验,加入水合茚三酮呈()现象。
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下列选项中不属于氨基酸的化学性质的是()。
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