A生产量的不稳定性
B生产工艺的差异性
C成本的单一性
D产品的普遍性
餐饮企业的特点有（）。
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简要回答餐饮企业营业推广的特点。
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餐饮企业现代采购的特点是（）
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餐饮企业的工种很多，属于菜肴生产人员的工种是（）
餐饮企业厨房生产管理的基本制度包括哪些内容？
餐饮企业生产量主要取决于（）。
下列特征中，不属于餐饮企业销售特点的是（）
菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。
如从餐饮企业人力资源管理的对象看，餐饮企业人力资源管理工作具有许多特点，不属于这些特点的有（）
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