呼吸作用对农产品贮藏保鲜的意义？
简答题查看答案
农产品贮藏保鲜的几个概念
简答题查看答案
简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
简答题查看答案
肉的贮藏方法有肉的（）、气调保鲜贮藏和辐射贮藏。
填空题查看答案
贮藏过程中防腐保鲜的主要措施是放防腐保鲜药片。放药片的适宜位置是：（）
单选题查看答案
果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。
判断题查看答案
农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。
单选题查看答案
果蔬的销售应该进行产前、产中、产后服务。产前做好新产品的广告宣传；产中热情待客，准确称量，送货到家；产后耐心给顾客介绍烹调及贮藏保鲜方法。
判断题查看答案
鲜切保鲜技术常见保鲜技术？
简答题查看答案