A元素汞
B氯化汞
C甲基汞
D硫酸汞
下面物质中，目前公认是属于致癌物的包括（）
多选题查看答案
下面物质中最不能肯定的致癌物是（）
单选题查看答案
引起肉毒中毒的较常见食物是：（）
一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是（）
一般情况下，是引起食源性疾病的微生物当属于（）
引起食品非酶性褐变的原因是美拉德反应。
判断题查看答案
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
微生物生长繁殖所需的营养物质有：（）
有关化学性危害及其物质的下列说法，不正确的是（）
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏
