萎凋的方法有:室内萎凋;室外萎凋;()。
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自然萎凋
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青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
萎凋
红茶的加工工艺为:萎凋——揉捻——()——干燥。
复式萎凋
影响红茶萎凋的外在因素有()。
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萎凋是制()茶的第一道工序。
制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内气温在20℃~24℃时,萎凋室内空气相对湿度应控制在()。
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