（）是材质为铁或不锈钢的平底器皿。
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任何陶器器皿均可作为微波烹调器皿。
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保存冷菜卤汁的器皿，其材质的最佳选择是（）。
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高频电磁灶的台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板，下面是平底锅。
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工具是指在烹调过程中所使用的手工用具，包括生产专用工具、生产产品的专用器皿。
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量杯按材质划分有PP塑料、（）和不锈钢材质三种。
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（）按材质上划分有PP塑料、玻璃、不锈钢材质三种。
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选择不锈钢工具时要有鉴别能力，按材质选择，以（）材质性能最好。
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量杯按材质可分玻璃和不锈钢两种。
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