对着急离开的客人，要向客人提供（）。

当菜上齐后，服务员要向客人说（）。

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衣帽间为客人提供存取衣帽服务做法正确的是（）。

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为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离（）公分。

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西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。

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大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。

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礼貌待客的要求是：用语文明，尊重客人，提供规范化服务和注重（）。

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在咖啡厅服务中，服务员必须掌握一定的推销技巧：如向公司付款的客人提供（）。

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西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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对客人的公关手段有（）

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