判断题

风登糖就是杏仁面。

A

B

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 风登糖的应用。

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  • 风登糖也可用()的方法使其溶化。

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  • 下列关于风登糖的描述是错误的是()。

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  • 风登糖是以砂糖为主要原料,用适量水加5%--10%的()熬制,并经反复搓叠而成。

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  • 制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖,如果没有葡萄糖,则可以用()替代。

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  • 杏仁膏又称马司板、杏仁面。

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  • 杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。

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  • 杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。

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