制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。

制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。

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风登糖的应用。

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风登糖也可用（）的方法使其溶化。

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风登糖就是杏仁面。

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下列关于风登糖的描述是错误的是（）。

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风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5％--10％的（）熬制，并经反复搓叠而成。

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制作布朗少司可加入适量的红葡萄酒。

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制作海鲜批要在鱼馅内（）加入奶油和干白葡萄酒。

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制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。

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