下列关于风登糖的描述是错误的是（）。
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风登糖就是杏仁面。
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风登糖也可用（）的方法使其溶化。
风登糖是以砂糖为主要原料，用适量水加5％--10％的（）熬制，并经反复搓叠而成。
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。
糖的（）性使糖具有防腐作用。
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炒糖的四种方法有哪些？
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控制（）是熬制封糖的关键之一。
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