A厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜桌
B服务员把装有食品的在银盘端到客人面前逐一分派
C服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
我国西餐宴会常见的分菜方式是()。
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西餐宴会的分菜,需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有()。
请问大型宴会的分菜位置如何放置?
简答题查看答案
高级宴会的分菜,可以从()开始进行。
中餐宴会的分菜通常在()情况下进行。
美式宴会,服务员采用()方式进行上菜。
美式宴会服务方式,服务员在客人面前()。
中餐正确的分菜顺序是()。
俄式服务的分菜用具是()。
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