食物特殊动力作用

人体能量消耗从表现形式上看主要有：（）、体力活动、食物特殊动力效应。

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硝酸盐和亚硝酸盐对（）有特殊的抑制作用。

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食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。

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引起食物中毒的食物概括为哪几个方面？

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引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。

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肝炎是由食物中毒引起的。

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食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。

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为什么应对食物加碘？

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细菌性食物中毒

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