祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，（），叶底红亮。

红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加（），还有助于消化，有去油腻的作用。

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食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条件。

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小洋葱放在（）浸泡后可以用作装饰。

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色拉也称沙律，通常是在（）上桌后不久或同时上桌。

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客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。

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特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

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（）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。

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在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意后，服务员还应给予客人一定的（），以加强客人等待解决问题的信心。

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西式早餐服务中，西方客人一般会饮用（），服务员应在客人就座后，马上提供该项服务，并把餐巾打开为客人铺放好。

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