通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。

为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分？与无机盐含量有什么区别？样品在灰化之前为什么要进行炭化？

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在食品的灰分测定中，灼烧后的坩锅应冷却到（）再移入干燥器中。

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以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。

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在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。

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关于食品分析称样的一般要求，恒重是指在规定的条件下，连续两次干燥或灼烧后称量的质量差异不超过（）。

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抗菌素在食品中残留可使某些细菌产生抗药性。

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比色法测定食品SO2残留量时，加入（）防止亚硝酸盐的干扰。

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沉淀重量法中，沉淀经灼烧转为称量式。下列有关对称量式的要求的叙述中不正确的是（）

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肉制品的灰分测定原理是试样经（），炭化，灰化，冷却后，称量残留物的质量。/

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