服务员需要做的餐前准备工作包含以下哪些（）
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餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。
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在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
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自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？
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餐厅经理餐前工作有（）。
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为了更好地促进零点餐厅的销售，餐前准备的一项重要内容是（）。
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迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
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开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
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烹调厨房开餐前应准备哪些工作？
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