A红葡萄酒
B白葡萄酒
C香槟酒
D鸡尾酒
西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()
判断题查看答案
西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。
单选题查看答案
西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
单选题查看答案
西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。
单选题查看答案
西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。
单选题查看答案
西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。
单选题查看答案
西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是()。
单选题查看答案
西餐宴会服务中,当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘,撤盘时注意要留下头盆刀,叉。()
判断题查看答案
在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。()
判断题查看答案