单选题
A上茶水
B上香巾
C上咖啡
D斟酒
正确答案
答案解析
略
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西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。
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西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。
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西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）
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西餐宴会服务中，在吃点心时如客人有祝酒词，此时多用（）。
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西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
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