人们在食用味道较浓的菜品后，再食用味道清淡的菜品，则感觉菜品本身无味，是因为存在（）。

调配酸辣味时，如果胡椒粉投放过多，不仅味道会很辣，而且食用后易产生（）的不适症状。

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拔丝菜品可蘸凉开水后食用，琉璃菜品食用时应该（）食用。

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去除异味是指在制作菜品的全过程中，用加热手段，配合其他烹调工艺，除去菜品不良的味道。

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配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。

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原盅鱼翅所用的汤汁是用（）的方法制成的，所以菜品味道原汁原味。

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山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。

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菜肴经调味后，食用时可以引起人们以味觉为中心的各种（）。

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饮食调味有季节性规律，根据春夏秋冬的不同特点，人们比较多选择的对应味道是（）。

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在食品加工、销售过程中，肉类、乳类、糕点等食品被（）污染后，可产生肠毒素，若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。

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