中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
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点心的风味可分为南味和北味,流派则为()、“京式”和“苏式”三种。
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人们常把中式面点分为南、北两大风味流派,主要有()式、()式、()式及地方风味四种面点。
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点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
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我国面点的风味流派基本形成于()。
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在我国面点的风味流派中,船点属于()。
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京式面点以()为主要代表。
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京式面点的主要原料以麦类为主。
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京式面点以面粉制品为主,如被称为我国“四大面食”的抻面、()、小刀面、拨鱼面。
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