为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法，客人落座后斟（）酒，客人入座时斟（）酒。

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由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。

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徒手斟酒服务形式是：左手拿一块（），右手握瓶为顾客斟倒酒水。

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（）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

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托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

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斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务。

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斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。

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客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。

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特殊酒水斟倒要求，必须在酒品开封前（）无误后，方可开封斟倒服务。

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