餐饮的经营策略有哪些？
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根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有（）。
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根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要有（）形式和（）形式。
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根据餐饮经营性质不同餐饮服务形式主要有套餐形式和零点形式。
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餐饮流行趋势的形成因素有哪些？
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餐饮经营中的食品验收通常采用（）基本验收方法。
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生态餐饮模式就是指以生态环保效益型（），开发餐饮业的一种全新餐饮经营模式。
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不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。
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（）主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。
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