判断题

青霉、曲霉和毛霉是粮食霉菌污染的主要菌种。()

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。

    多选题查看答案

  • 粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。

    填空题查看答案

  • 防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的()

    单选题查看答案

  • 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()

    单选题查看答案

  • 粮食水分含量为( )时霉菌繁殖产毒能力最强。

    单选题查看答案

  • 易受黄曲霉毒素污染的地区有()。

    单选题查看答案

  • 黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。

    判断题查看答案

  • 粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是:()

    多选题查看答案

  • 黄曲霉毒素具有很强的毒性,对于因黄曲霉污染而变色的稻米,以下处理方法正确的是()。

    单选题查看答案