单选题

早餐一般以面包、牛奶和浓咖啡为主的是()。

A俄国人

B美国人

C中国人

D法国人

正确答案

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答案解析

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  • 西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。

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  • 美式早餐套餐菜单一般为:各种果汁或时鲜水果,各式鲜蛋配火腿、培根或香肠、烤面包,()。

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  • 西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配()。

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  • 西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯()侧2㎝处。

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  • 西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘中轴线右侧()处,刀口朝盘心。

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  • 西餐早餐零点菜单主要有各类果汁及水果、谷类、各式面包、()、特餐、奶制品和饮料等。

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  • 咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。

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  • 拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是()。

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  • 早餐以内容丰富著称的是()早餐。

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