发酵粉它是由几种原料配制而成的复合膨松剂。

泡打粉它是由多种原料配制而成的酸碱中和膨松剂。

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发酵粉它是由多种原料配制而成的（）。

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咖喱粉是一种特殊的烹饪调料，是由（）多种原料配制而成的，它味道辛辣、香气浓郁、色泽金黄，可适用于多种原料和菜肴，中餐、西餐均有运用。

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发酵粉为复合膨松剂。

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发酵粉属于复合膨松剂，其组成成分是（）。

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下列（）为复合型膨松剂，是由碱剂、酸剂和添加剂配合组成的。

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泡打粉小苏打和酵母的区别泡打俗称"发粉"它是碱性物质，酸式盐和填充物按一定比例混合而成的膨松剂

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火腿是用猪后腿为原料，用（）经发酵等工艺加工而成的。

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化学膨松面主坯除面粉和化学膨松剂以外，大多还含有油、（）、蛋、乳、水等原料，因面它除了具有影松性以外，还具有酥脆性。

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