根据碳原子数把脂肪酸分类，以下说法正确的是（）

脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）

单选题查看答案

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

填空题查看答案

某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。

单选题查看答案

下列关于脂肪的说法不正确的是（）

单选题查看答案

以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

多选题查看答案

下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有（）。

多选题查看答案

中国营养学会提出成人脂肪适宜摄入量，以下正确的是（　）

多选题查看答案

根据头发分析营养状况时，下列说法正确的是（）

多选题查看答案

以下关于平衡膳食的说法正确的是（）

多选题查看答案