填空题

酒店的值班经理要对饭店各部门的服务质量进行全面检查,尤其要对()的客房服务加强检查。

正确答案

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答案解析

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  • 前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。

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  • 饭店大堂经理需要经常到客房楼层进行检查,尤其要对所有的()房进行检查。

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  • ()负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

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  • 前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。

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