单选题

前厅部通过()来带动饭店其他各部门的经营活动,同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门,共同协调对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。

A餐饮销售

B客房销售

C商品销售

D公关销售

正确答案

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答案解析

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  • 前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工,因为他们代表的是饭店的形象。

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  • 设置前厅部时,应考虑饭店的规模、档次、饭店的经营特点和()。

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  • 简述前厅部在饭店中的地位。

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  • 前厅部在饭店中有着十分重要的作用,这是因为()。

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  • 酒店的值班经理要对饭店各部门的服务质量进行全面检查,尤其要对()的客房服务加强检查。

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  • 前厅部是饭店综合服务的总枢纽,又是协调客人与外部联系的桥梁。

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  • 前厅部是一个综合性服务部门,服务项目多,服务时间长,是客人与饭店联系的纽带。

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  • ()代表档次适中、经营管理规范的饭店。强调规范、舒适;突出主打产品客房的核心价值,同时关注饭店的前厅、餐饮及公共区域等。

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  • 前厅是宾客在饭店最初接触和最后告别的部门。

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