菜肴原料不同质组配是指将（）的菜肴原料组配在一起的组配形式。
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菜肴原料质地的组配有（）组配和不同质组配两种形式。
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菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。
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下列属于不同质组配的菜肴是（）。
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下列为不同质原料组配的菜肴是（）。
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属于“同质组配”形式的菜品是（）。
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热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的（）来反映。
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属于“同类色组配”的菜品是（）。
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醉法中属于生醉的菜品是（）。
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