简答题

客人的菜上错了怎么办?

正确答案

服务员发现菜上错了,是不能要求退下的,尤其是客人已经动过该菜,只好将错就错,卖个人情。但这主要是服务员的过错,按规定服务人员应承担一定的损失赔偿,绝不能向客人索取菜款。

答案解析

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