单选题

根据寄主的种类,病毒可分为三类,在食品卫生领域重点研究的是()

A植物病毒

B动物病毒

C细菌病毒

D放射菌病毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 根据病毒与食品卫生的关系,可将病毒分为哪几类?

    简答题查看答案

  • 从病毒对食品污染的发生规律看,食品在加T、储存或者销售期间出现的病毒性污染可归为()

    单选题查看答案

  • 脂溶剂可以使病毒失去吸附寄主的能力,下列对病毒破坏作用最大的是()。

    单选题查看答案

  • 餐饮菜单种类多姿多彩,分类方法多种多样,根据市场销售特点,对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与()。

    填空题查看答案

  • 食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和()。

    填空题查看答案

  • 共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌()。

    填空题查看答案

  • 共存于食品中的细菌种类及其相对数量的构成,称为食品的()。

    填空题查看答案

  • 我国《食品卫生法》规定:凡患有()、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病不得参加接触直接人口食品的工作。

    单选题查看答案

  • 客房关系管理分析中的ABC分析法将客户分为三类,其中重点客户是()

    单选题查看答案