A花环型
B对角型
C中心型
D赠送型
西餐餐台中心型设计适用于“()”字型餐台。
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西餐小型坐式宴会台型形式较多,常用的有“一”字型、“U”字型,()、“回”字型,“T”字型。
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西餐宴会的餐台布置一般使用()。
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1~4人的西餐正方形餐台或长方形餐台可摆放()花瓶。
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5~8人的西餐长方形餐台可摆放()花瓶。
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西餐拉链式餐台花台,在餐台的中心设有两层花插,中心花插选用一个()cm高的柱式玻璃插花器,在其底部设有一菱形插花,菱形花草的长角两端用花草接至餐台的两端,并在两端各设一个小插花器插摆花草。
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西餐摆放刀叉时,刀柄或又柄应距离餐台边()。
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西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。
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西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
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