冷库的外室、走廊、月台、附属车间、休息间等场所，都要符合卫生要求。

冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。

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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。

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鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。

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肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。

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鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→脱盘间→（）→站台。

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冷库内设备的布置要根据（）需要合理布置，使上下道工序衔接紧密，以避免工序间受污染。

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生产性冷库主要是建筑在货源比较（）的产区，作为肉、禽、蛋、鱼、水果和蔬菜等加工厂的冷冻车间使用。

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库房加工车间应有与生产能力相适应的（）和辅助间及仓库。

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