下列（）不属于麦芽汁蛋白质区分的操作内容。

麦芽汁培养基一般用于培养（）

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麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。

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在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，用洁净干燥的试剂瓶取（）的麦芽汁样品。

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麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。

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麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有（）。

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在用酸度计测定麦芽汁pH值时，所不需使用的检验仪器为（）。

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麦芽的感官从三个方面进行检查，下面（）不属于麦芽的感官检查项目。

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啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

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在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是（）。

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