单选题
A细菌
B放线菌
C酵母菌
D霉菌
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答案解析
略
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麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。
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肉汁培养基一般用于培养（）
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高氏一号培养基一般用于培养（）
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察氏培养基一般用于培养（）
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无菌室无菌程度的要求是盛有肉汁或米曲汁培养基的Ф90培养皿打开30min后盖上，培养结果的菌落数小于（）
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下列（）不属于麦芽汁蛋白质区分的操作内容。
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麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。
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在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，用洁净干燥的试剂瓶取（）的麦芽汁样品。
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麦芽汁总氮测定中．消化样品所用的化学试剂和药品有（）。
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