单选题

烤烟醇化过程中,一些简单酚类成分的含量()

A增加

B减少

C不变

D变化不确定

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 烤烟醇化过程中,多酚类物质会转化生成()

    单选题查看答案

  • 在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()

    多选题查看答案

  • 烤烟在醇化过程中,氨基酸均呈()的趋势。

    单选题查看答案

  • 在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。

    多选题查看答案

  • 在烤烟自然醇化过程中,()发生持续的非酶棕色化反应,产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物.

    单选题查看答案

  • 在烟叶醇化发酵过程中,烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化,造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA.)的含量()

    单选题查看答案

  • 烤烟在自然醇化或人工发酵后,有机酸总量一般是()的。

    单选题查看答案

  • 烤烟色度浓的烟叶,糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调。

    判断题查看答案

  • 烤烟成熟度不同影响其化学成分的谐调性,当烟叶达到()时,糖、氮、碱含量谐调或尚谐调。

    多选题查看答案