A增加
B减少
C不变
D变化不确定
烤烟醇化过程中,多酚类物质会转化生成()
单选题查看答案
在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以()
多选题查看答案
烤烟在醇化过程中,氨基酸均呈()的趋势。
单选题查看答案
在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。
多选题查看答案
在烤烟自然醇化过程中,()发生持续的非酶棕色化反应,产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物.
单选题查看答案
在烟叶醇化发酵过程中,烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化,造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA.)的含量()
单选题查看答案
烤烟在自然醇化或人工发酵后,有机酸总量一般是()的。
单选题查看答案
烤烟色度浓的烟叶,糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调。
判断题查看答案
烤烟成熟度不同影响其化学成分的谐调性,当烟叶达到()时,糖、氮、碱含量谐调或尚谐调。
多选题查看答案