单选题

大豆中优良蛋白质含量高达()。

A10%

B20%

C40%

D60%

正确答案

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答案解析

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  • 大豆中优质蛋白质含量高达()。

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  • 大豆中蛋白质的含量丰富一般为()。

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  • 黄豆酱中蛋白质含量比较高,可高达()。

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  • 肉类中蛋白质的含量较多,特别是瘦肉高达21%

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  • 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

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  • 大豆的蛋白质含量约为()。

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  • 大豆制品除含蛋白质到外,钙,(),铁的含量也很非常高。

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  • 俗称“四不象”、“犴达罕”的驼鹿,分布于大、小兴安岭一带,其肉质鲜美,富于营养,蛋白质含量高达24.4%,适于多种烹饪方法,现已驯养。

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  • 每百克大豆中的脂肪含量约为()。

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