大豆制品除含蛋白质到外，钙，（），铁的含量也很非常高。

用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。

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大豆制品的另一大优点是不含（）

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新鲜的蔬菜和大豆制品，可以补充膳食中易缺的（）。

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水果主要含有水分、维生素C和无机盐，食用水果不利钙、铁的吸收。

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大豆中优良蛋白质含量高达（）。

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大豆中优质蛋白质含量高达（）。

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大豆的蛋白质含量约为（）。

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大豆中蛋白质的含量丰富一般为（）。

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大豆中的蛋白质属于优质蛋白质。

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