分面条应使用筷子或（）。

分炒菜时，应使用餐叉、筷子、长把汤勺、（）配合操作。

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筷子应搁在筷子架上与水平线垂直，筷子尾离桌边（）。

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折叠餐巾所使用的工具（如筷子），应选择干净、无油腻且（）的。

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在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。

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餐厅服务员分菜时，应使用（）配合操作。

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为保持筷子的卫生，中餐厅的筷子可用（）装好。

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分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。

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公用勺和公用筷摆在公用碟上时，筷子靠近桌心一侧，勺子靠近客人一侧，（）。

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清理台面时按先餐巾、香巾和银器，然后酒水杯、（）、刀叉筷子的顺序分类收拾。

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