多选题
A餐勺
B餐叉
C筷子
D长把汤勺
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答案解析
略
相似试题
分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。
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服务员在分菜时要做到（）。
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服务员分菜时（）要避免接触菜肴。
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分菜服务时，餐厅服务员应把握好数量，做到（）
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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分菜时一旦将菜掉落在餐桌上，服务员可（），并清理好桌面。
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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
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分让式分菜服务，餐厅服务员应站于宾客（）站姿要稳不可斜靠影响宾客。
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服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在（）上或溅洒在宾客的衣、物上。
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