客人反映上菜速度慢怎么办？

客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？

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宴会服务应注意节奏，上菜的速度应以客人（）速度或主办方规定的时间为准。

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上菜应根据据客人的要求和进餐速度灵活掌握时机，冷菜吃到（）上热菜。

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客人反映水果质量不好怎么办？

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客人反映菜里有沙子或头发怎么办？

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客人反映包房有异味，而包房已满怎么办？

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当客人反映菜式或咸或淡怎么办？

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客人反映鱼没熟，有血丝要求退菜怎么办？

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服务员给客人上菜时应说（）。

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