优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的各项要求。
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调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和（）来操作生产。
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调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。
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调制风味蛋糕时，要了解各种风味蛋糕的调制方法、（）及原料的合理使用。
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大多风味蛋糕的成型要在制品烘烤（），加工装饰。
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风味蛋糕的成型要根据产品的特殊性进行造型和（）。
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调制风味蛋糕时，只要求了解各种风味蛋糕的调制方法。
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蛋糕类包括（）、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕。
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风味蛋糕是指蛋糕口味、（）较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。
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